Ikoma-ken

Ikoma-ken을 찾으면 자연스레 손이 가는 조합은 기교 부리지 않은 소박한 라멘과 반 공기 볶음밥이다. 맑은 간장 육수에 얇은 면발이 담기고, 부드러운 멘마와 미역, 도톰한 차슈를 얹어낸 한 그릇은 속 편하게 넘어가는 옛 맛을 그대로 품고 있다. 은은한 짠맛으로 고슬고슬하게 볶아낸 볶음밥을 번갈아 곁들이면 소박한 점심 한 끼의 만족감이 든든하게 채워진다.

면류와 밥 메뉴의 선택지가 폭넓어, 겉면을 바삭하고 노릇하게 구워낸 교자를 한 접시 더하는 것도 소소한 즐거움이다. 죽순과 양배추, 목이버섯의 아삭한 식감이 살아 있는 중화덮밥이나 얇은 면에 소스와 기름이 착 감기는 소스 야키소바처럼 볶음 요리와 걸쭉한 소스 요리에서도 오랜 손맛이 묻어난다. 테이블 위에는 우메보시가 놓여 있어, 기름진 요리를 맛보는 중간중간 입안을 개운하게 정돈해 주는 반가운 포인트가 된다.

저녁 시간에는 병맥주나 항아리에서 바로 따른 소흥귀주를 잔으로 기울이며 일품요리를 곁들이는 것도 편안하다. 내부는 테이블 좌석 위주로 꾸며져 있어 혼자 든든하게 식사하기에도, 가볍게 모임을 갖기에도 부담이 없다. 결제는 현금으로만 가능하므로 방문 전에 동전이나 지폐를 미리 준비해 두는 편이 좋다.